Коптильня для холодного копчения Stoveman 120x45x45 cm (903793007)

Производитель: Stoveman
Код: X050048
Гарантия производителя: 24 мес.

Коптильня для холодного копчения Stoveman 120x45x45 cm

 Полное описание

349.00 €
-21%
Обычно 439.00 €
(Скидка с 01.12.2016 - 31.12.2016)
На центральном складе
Доставка
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Площадь поверхности гриля 1424 см²
Топливо Дерево
Высота 120 см
Tермометр Да

Коптильни для холодного копчения Stoveman предназначены для копчения рыбы, мяса, птицы. Подходят для использования в саду, на даче, в загородном доме. Коптильня двухкамерная, обе камеры закрываются дверцей.
Нижняя часть печи предназначена для топки, через которую происходит обеспечение нужной температуры для копчения.
Верхняя часть – коптильня, в которой находятся четыре решётки из нержавейки и камни, которые обеспечивают равномерную температуру в коптильне, над камнями ставится поддон, благодаря которому жир не капает на угли.
На потолке коптильни есть стальной стержень в 8 мм для подвешивания продуктов. Температура в коптильне от 50 градусов и выше, в зависимости от умения повара и конечно же от количества топлива.
Одну часть коптильни (над печкой) надо заполнить камнями (расход примерно 30кг), которые накапливают энергию (тепло), сохраняя температуру печи низкой и равномерной. Коптильня снабжена механическим термометром от 0 до 220С градусов.
Для топки можно использовать только специальные виды древесины, которые используются только для копчения!
Рабочая температура коптильни от 50С градусов (но не выше 70С градусов)!
Внутренние и внешние стены сделаны из листовой стали в 3мм, дно печки из листовой стали в 4мм, дверцы, поддон и шапка дымохода из листовой стали в 2мм.
Снаружи коптильня для холодного копчения обработана жароустойчивой краской.

Внешние размеры: 120x45x45см (В/Ш/Г)
Камера для копчения: 37x38x41см (В/Ш/Г)
Решетка для копчения: 36,5×39см (4шт) (Ш/Г)
Промежуток между решетками: 6см
Вес: 86кг