Набор для Wok PRO-915

Глубокая стальная сковорода ВОК с круглым дном предназначена в основном для приготовления азиатских блюд. Обладает очень хорошими характеристиками. Различные блюда вок, супы, например, Том Кха, Том Йум и многие другие блюда приготовятся быстро благодаря мощной газовой горелке. Поскольку вок размером 67 см имеет большую производительность и работает быстрее, чем большинство фритюров, сковорода отлично подходит для приготовления фритюра — спрингроллы, темпура, \»fish and chips\», фелафели, куриные крылышки, кольца из лука и кальмаров и пр.

Наша самая большая сковорода ВОК диаметром около метра очень популярна среди организаторов общественного питания. Позволяет очень быстро приготовить сотни порций еды и накормить большое количество народа. Эту модель используют сотни организаторов общественного питания в Финляндии, Скандинавии и балтийских странах. Прочная конструкция, мощная газовая горелка и выгнутая сковорода вок создают сочетание отличной функциональности. „Triple Windshield“ обеспечивает максимально возможную защиту от ветра, а газовое пламя не погаснет и при умеренном ветре.

для профессионального пользователя
мощность газовой горелки 21kW, 3 конфорки
Диаметр: 91,5 см.
Вместимость: 50 порций.
Высота: 85 см.
Глубина 12 см.
Вес: сковорода 28 кг, комплект всего 55 кг.
Сковорода изготовлена из стали 5 мм.
Горелка: 21 кВт, диаметр 600 мм.
Все три круга горелки могут быть индивидуально отрегулированы.
Расход газа при полной мощности 1,5 кг / час, обычно 0,5-1 кг / час.
Горелка имеет электрическое зажигание от батареи.
Ножки съемные и на болтах (\ бабочка \)
Поставляется с редуктором и газовым шлангом длиной 1,2 м.
Этот продукт соответствует требованиям Директивы 2009/142 / EC
CE 1336-10